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Pisco aba 40┬║ 750cc

$12.500

Las variedades utilizadas por pisquera ABA para la elaboraci├│n son Moscatel de Alejandr├şa o uva Italia, Moscatel Rosada o Pastilla, Moscatel de Austria, Pedro Jim├ęnez y Moscatel Amarilla.

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    Caracter├şsticas de Pisco aba 40┬║ 750cc:

    La vendimia comienza casi a fines de cada verano y termina a fines del otoño. Todas las uvas son cosechadas manualmente en bandejas plásticas que son llevadas al sector de vinificación inmediatamente cortadas.

    La uva cargada de az├║car y aromas fruto del sol, se muele, se macera y posteriormente se procede a fermentar el jugo extra├şdo a bajas temperaturas por un par de semanas. Los vinos decantados y secos, se destilan en alambiques de cobre por medio de un sistema discontinuo de 2 etapas, proceso que busca separar la esencia alcoh├│lica y arom├ítica del vino para elevar su concentraci├│n. Inmediatamente despu├ęs de la destilaci├│n los alcoholes potables se mantienen en reposo por casi 2 a├▒os para madurarlos y promover una buena armonizaci├│n de sus componentes arom├íticos. Esta es una etapa larga y paciente que se realiza en toneles de madera. Posteriormente los alcoholes cuya graduaci├│n es de aproximadamente 70%, se ajustan por diluci├│n con agua de pozo desmineralizada y libre de materia org├ínica y una vez alcanzado los 40 grados se embotella, se etiqueta y envasa, quedando listo para la comercializaci├│n.


    Informaci├│n de la marca Pisquera aba:

    Fundada en 1921 por Alberto Aguirre Taborga, qui├ęn compra la propiedad Fundo San Juan en El Arenal, comienza a producir pisco bajo su propia marca.

    Su hijo Juan Antonio Aguirre Cort├ęs contin├║a la tradici├│n. Posteriormente su nieto, Alejandro Aguirre Basulto junto a su se├▒ora Blanca Bustos M., inician exportaciones y el desarrollo de nuevas marcas. En el a├▒o 2018, Blanca Bustos junto a sus nuevos socios Jorge de la Barra P-C y Gerardo P├ęrez-Cotapos M, introducen con ├ęxito los piscos en Chile.

    Pisquera Aba, ganadora de numerosos premios internacionales usa uvas cosechadas a mano, fermentadas a bajas temperaturas y destiladas en alambique de cobre.

    Peso1 kg
    Dimensiones10 × 20 × 30 cm
    Marcas

    Aba

    Grados

    40%

    Pa├şs de Origen

    Chile

    Tama├▒os

    750cc

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    Pisco aba 40┬║ 750ccLa Licorer├şa Delara es una empresa familiar fundada en 1989 Con una visi├│n clara y una pasi├│n por la calidad, decidieron establecer su propia tienda para ofrecer a los consumidores productos de alta calidad a precios justos.

    La empresa comenz├│ su actividad en una peque├▒a tienda en la ciudad de Santiago de Chile, ofreciendo una amplia selecci├│n de bebidas, vinos, cervezas y licores de las mejores marcas y regiones del mundo. Gracias a su compromiso con la calidad y el servicio al cliente, la Licorer├şa Delara r├ípidamente gan├│ una gran cantidad de clientes fieles que apreciaban la atenci├│n personalizada y el conocimiento experto de su equipo.

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